News

เตือนภัย! ‘หนองปลา’ ในปลาสด เกิดจากอะไร ผู้รู้มีคำตอบ

Jimbo
/
15 tháng 01, 2025

ในยุคที่ผู้คนหันมาให้ความสำคัญกับการเลือกซื้ออาหารที่สดใหม่มากขึ้น “ปลาสด” ถือเป็นวัตถุดิบยอดนิยมในครัวไทย เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นทอด ต้มยำ แกงส้ม หรือย่างเกลือ แต่เมื่อไม่นานมานี้ เกิดเหตุการณ์ที่ทำให้ผู้บริโภคหลายคนต้องขยาดกับการซื้อปลาสด เมื่อผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้โพสต์ในกลุ่ม “พวกเราคือผู้บริโภค” เพื่อขอคำแนะนำ หลังพบสิ่งผิดปกติในเนื้อปลาที่เธอซื้อมา

ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายดังกล่าวเล่าว่า เธอซื้อปลาสดมาจากตลาดสดในท้องถิ่น ซึ่งดูจากภายนอกแล้วก็ดูสดใหม่ตามปกติ แต่เมื่อกลับมาถึงบ้านและทำการผ่าท้องปลาเพื่อเตรียมทำอาหาร กลับพบสิ่งแปลกปลอมที่ทำให้เธอถึงกับขนลุก เนื้อปลามีลักษณะเป็นก้อนขาว ๆ คล้ายหนองปะปนอยู่ในเนื้อปลา ทำให้เธอสงสัยว่า สิ่งที่เห็นคืออะไร และมีอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่

 

เธอได้โพสต์ข้อความในกลุ่มว่า:

“เนื้อปลาสดเป็นแบบนี้คืออะไรคะ? เป็นโรคหรือเปล่า แล้วอันตรายไหม? ใครพอมีความรู้ช่วยบอกที ทางนี้ขนลุกมาก!”

 

โพสต์นี้สร้างความตื่นตระหนกในกลุ่มผู้บริโภคทันที และมีผู้เข้ามาให้ข้อมูลและคำแนะนำอย่างรวดเร็ว

หลังจากโพสต์ดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป มีผู้เชี่ยวชาญและชาวเน็ตที่มีความรู้เกี่ยวกับปลาเข้ามาอธิบายว่า สิ่งที่เธอพบคือ “หนองปลา” ซึ่งเกิดจากการที่ปลาติดเชื้อแบคทีเรีย ทำให้เกิดการอักเสบและสะสมเป็นหนองอยู่ในเนื้อปลา โดยเชื้อที่มักก่อให้เกิดปัญหานี้คือ เชื้อแบคทีเรียกลุ่ม Aeromonas และ Pseudomonas ซึ่งพบได้บ่อยในน้ำสกปรก

 

การติดเชื้อแบบนี้อาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ เช่น:

1. สภาพแวดล้อมที่ไม่สะอาด – หากแหล่งน้ำที่ปลาอาศัยอยู่มีการปนเปื้อน เชื้อโรคต่าง ๆ จะเข้าสู่ปลาและทำให้เกิดโรคได้

 

2. การขนส่งและการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม – การเก็บรักษาปลาที่อุณหภูมิไม่เหมาะสม อาจทำให้เชื้อโรคแพร่กระจายได้เร็วขึ้น

 

3. ปลาที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ – ปลาที่อ่อนแอหรือเครียดจากการขนส่งมักติดเชื้อได้ง่าย

 

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า การบริโภคปลาที่มีหนองอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ เนื่องจากเชื้อแบคทีเรียในหนองสามารถทำให้เกิดการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารได้ โดยอาการที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่:

คลื่นไส้ อาเจียน

ท้องเสีย

ปวดท้อง

ในกรณีรุนแรง อาจเกิดภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด

 

ดังนั้น หากพบว่าปลาที่ซื้อมามีหนอง หรือมีลักษณะผิดปกติอื่น ๆ เช่น มีกลิ่นเหม็นคาวผิดปกติ เนื้อปลาเละ หรือสีซีดผิดธรรมชาติ ควรทิ้งทันทีเพื่อความปลอดภัย

โพสท์โดย: Valentine159

อ้างอิงจาก: เพจFB :พวกเราคือผู้บริโภค

icon
Bài viết này có hữu ích với bạn không ?
Đánh giá bài viết
Bài viết liên quan
นักแสดงดัง "โซระ มา" เผยว่า "ผัวตายไปแล้ว ก่อนลูกเกิด"
15 tháng 01, 2025
     นับตั้งแต่ประกาศหมั้นหมาย ในปี 2021 นักแสดงดังของมาเลเซียอย่าง "โซระ มา" ก็ไม่เคยปิดเผยตัวสามีของเธอ เนื่องจากเขาเป็นคนธรรมดา ที่อยู่นอกวงการบันเทิง ซึ่งรวมไปถึงการปกปิดใบหน้าของเขา ในโพสต์สื่อโซเชียลมีเดียของเธอ ขณะจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำในวันแต่งงาน ในปี 2022      แต่แล้ววันนี้ [ตามเวลาท้องถิ่น] เธอก็ได้โพสต์รูปเท้าของลูกชายของเธอ โดยมีแหวนแต่งงานอยู่ที่เท้าของเขา...
พระมหาวัฒนา ประกาศตัด พระสันติ ออกจากทีมภิกษุอเวนเจอร์ส ปมพฤติกรรมกร้าวร้าวท้าตีท้าต่อย ขัดกับหลักของพระภิกษุอนูปฆาโต
15 tháng 01, 2025
    สืบเนื่องมาจากกรณี พระอาจารย์ 4 รูป หรืออเวนเจอร์สพระ ประกอบด้วย พระมหาอุเทน, พระมหาวัฒนา, พระอาจารย์เล็ก และพระอาจารย์สันติ ได้รวมตัววิพากษ์วิจารณ์การสอนธรรมะของ อ.เบียร์ ฅนตื่นธรรม ว่าเป็นการสอนธรรมที่ไม่เหมาะสม และทำให้คณะสงฆ์ให้ได้รับความเสื่อมเสีย ต่อมา พระมหาวัฒนา, พระมหาสมบูรณ์ และพระมหาสันติ...
คำพูดแม่ทำให้เด็กชายหนีออกจากบ้าน ผ่านไป 16 ปีก็ไม่กลับมา จนต้องประกาศตามหา
15 tháng 01, 2025
ในชีวิตของเรา คำพูดบางคำสามารถมีอิทธิพลอย่างมากต่อคนรอบข้าง โดยเฉพาะคำพูดจากคนที่เรารักและเคารพ เรื่องราวของครอบครัวหนึ่งในประเทศจีนสะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของคำพูดและผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากมัน 16 ปีที่แล้ว แม่ของเด็กชายคนหนึ่งได้พูดประโยคที่ทำให้ชีวิตของเขาเปลี่ยนไปตลอดกาล เธอบอกเขาว่า "ถ้าไม่สามารถหาเงินได้ ก็อย่ากลับมา" คำพูดนี้ทำให้เด็กชายตัดสินใจออกจากบ้าน และไม่เคยกลับมาอีกเลย ไม่ว่าจะเป็นการติดต่อหรือการกลับมาหาแม่และพ่อของเขา เวลาผ่านไป 16 ปี พ่อและแม่ยังคงรอคอยการกลับมาของลูกชาย พวกเขารู้สึกเสียใจต่อสิ่งที่เกิดขึ้น โดยเฉพาะแม่ที่เริ่มรู้สึกว่าคำพูดของเธออาจทำให้ลูกชายรู้สึกไม่ดีและตัดสินใจหนีออกจากบ้าน เธอเริ่มตั้งคำถามกับตัวเองว่า...
ด่วน! ฉลามหางยาวใกล้สูญพันธุ์โผล่น้ำตื้นหาดอ่าวลิง เกาะพีพี จ.กระบี่ ก่อนเสียชีวิตในวันถัดมา
15 tháng 01, 2025
เมื่อวันที่ 10 ธันวาคมที่ผ่านมา เจ้าหน้าที่อุทยานแห่งชาติหาดนพรัตน์ธารา–หมู่เกาะพีพี ได้รับรายงานการพบ ฉลามหางยาว (Thresher Shark) สัตว์ทะเลหายากใกล้สูญพันธุ์ บริเวณน้ำตื้นของหาดอ่าวลิง เกาะพีพี จ.กระบี่ สร้างความฮือฮาให้กับนักท่องเที่ยวและผู้พบเห็นอย่างมาก เนื่องจากสัตว์ชนิดนี้ไม่ค่อยปรากฏในพื้นที่น้ำตื้น โดยเจ้าหน้าที่ได้ดำเนินการนำตัวฉลามกลับไปปล่อยในน้ำลึกทันที เพื่อป้องกันอันตรายและลดความเครียดของตัวสัตว์ อย่างไรก็ตาม ล่าสุดในวันนี้ (11 ธันวาคม)...
icon